H1. Baghali Polo Ba Mahiche
Lammeskank i en mild zafransauce. Serveres med safranris med bønner og dild.
H2. Ghormesabsi
Kogt kalvekød i persisk urte bønnesauce, tilføjet tørrede citroner, Serveres med ris toppet med safran
H3. Zereshk polo ba morgh
Stegt marineret hel kyllingelår i zafran og tomatsauce, Serveres med safran ris og berberis
G0. ARTA'S SPECIAL
1x Spyd Shandiz (3 stk), 1 x Spyd Kubideh, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G1. Chelo kebab Barg
1x Spyd Barg, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G2. Cehlo Kebab Soltani
1x Spyd Barg, 1 x Spyd Kubideh, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G3. Chelo kebab Bakhtiari
1x Spyd Barg, 1 x Spyd Juje, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G4. Chelo Juje kebab
1x Spyd Juje , Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G5. Chelo kebab Kubideh
2 x Spyd Kubideh, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G7. ARTA'S SPECIAL 2
1x Spyd Shandiz (3 stk), 1 x Spyd Juje, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G8. Chelo Shishlik
1x Spyd Shandiz (6 stk), Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G9. Kebab kubide med brød
2 x Spyd Kubide, samt med 2 brød serveres med grillede tomat, grillede peber, frisk basilikum, frisk persille og løg.
G12. Grill Mix A
1x Spyd Juje, 1 x Spyd Kubideh, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.
G14.chelo Kebab Chenjeh
1x Spyd chenjeh (Lammestykker), Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber. Tilbehør : Mast Khiar
H4. Baghali polo ba morgh
Stegt marineret hel kyllingelår i zafran og tomatsauce, kartoffelsticks, Serveres med safranris med bønner og dild.
H5. Chelo Mahiche
Lammeskank i en mild safransauce. Serveres med ris toppet med safran.
G15. Grill Mix B
1x Spyd chenjeh, 1x Kubide, Serveres med ris toppet med safran, grillede tomat, grillede peber.